Elle consiste à sensibiliser les populations à la lutte contre la faim et à encourager les actions permettant à chacun d’accéder à une alimentation suffisante, saine et nutritive.
Cette journée invite à associer les nouvelles technologies aux connaissances traditionnelles pour améliorer la production alimentaire et garantir une alimentation accessible aux générations présentes et futures. Elle vise également à promouvoir une alimentation équilibrée, à soutenir l’agriculture et à réduire le gaspillage alimentaire.
Au Gabon, cette journée invite à s’interroger sur trois questions essentielles : avons-nous tous accès à l’alimentation ? Mangeons-nous de manière équilibrée ? Et comment pouvons-nous mieux produire et partager les aliments ?
Ces questions peuvent être abordées à travers le coût des denrées alimentaires, la production agricole locale et la place des produits du terroir dans les habitudes alimentaires.
Rédaction : Breth BIYE